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(KRON) – Cuando se ve un Tesla Cybertruck en la carretera, para bien o para mal, la gente se detiene y mira fijamente el controvertido vehículo. El camión se encenderá solo.
Ahora imagina ver cómo se sirve café desde un Cybertruck.
Eso es exactamente lo que verá todos los domingos en el Cupertino Farmers Market, donde el matrimonio Ming Wood y Mabel Yeung fundaron Moonwake Coffee Roasters. El Cybertruck funciona con máquinas de café expreso, calentadores de agua y diversos equipos para preparar café.
Sin embargo, los propietarios no quieren que la atención se desvíe de su principal producto: el café.
«Es un vehículo muy polarizador, para bien o para mal», afirmó Yeung. «Esperamos atraer la atención de la gente con las imágenes.
“Aún se trata del café, y queremos mantener a la gente aquí e involucrarla en la conversación sobre el café. Y el camión es un vehículo y una herramienta para lograr estas conversaciones».
Dirigir todo un negocio desde el camión de la marca Elon Musk «fue definitivamente una decisión loca», dijo Wood. Quizás también se trataba de dejar empleos estables y bien remunerados en la tecnología.
Dejar trabajos tecnológicos para administrar un negocio de café impulsado por Cybertruck
Según Wood, su pasión por el café comenzó en 2018 cuando era ingeniero en Tesla. Creó un club en la oficina para preparar café con sus colegas y aliviar el estrés del trabajo en la empresa.
Continuó la preparación temporal de café en la oficina y Moonwake Coffee Roasters comenzó a tostar oficialmente en 2020, según su sitio web. Wood finalmente dejó Tesla a principios de este año para centrarse plenamente en el negocio.
Durante la pandemia, Wood llevó a Yeung, que trabajaba en Meta en ese momento, con él en el viaje para tomar café. A medida que pasaron los años siguientes, la pareja vio crecer su base de clientes. Luego, Yeung se dio cuenta de que dirigir Moonwake Coffee Roasters era lo que más disfrutaba. Luego dejó su trabajo en Meta en 2023.
Yeung, nativo de Cupertino de primera generación cuyos padres emigraron de Hong Kong, proviene de una familia con experiencia en el servicio de alimentos. Sus abuelos tenían un restaurante chino en Fresno. Dice que el catering y el servicio de comida y bebida son parte de su lenguaje de amor.
“Hay mucho tiempo que tienes que pasar en la cancha. Para mí, se trataba de hacer algo que impactara a las personas que me rodeaban”, dijo Yeung. “Antes de hacer esto, trabajas en una gran empresa, es fácil sentirse perdido y ser un pequeño engranaje de una máquina. Cuando le sirves café a alguien, puedes ver esa reacción… Eso también es muy poderoso, no es algo que ocurra todos los días en una gran empresa».
Wood, de madre china y padre estadounidense blanco, nació en Indiana y pasó la mayor parte de su juventud en Singapur. Después de graduarse, Tesla se convirtió en su primer trabajo de tiempo completo y desde entonces ha vivido en California.
¿Por qué usaron un Cybertruck?
Antes de lanzar el Cybertruck en febrero, Moonwake Coffee Roasters tuvo que usar varios paquetes de baterías de su camioneta a gas porque el mercado de agricultores no aceptaba generadores.
Intentar alimentar dos máquinas, bolas de agua caliente y un fregadero se volvió «demasiado» para la configuración actual. La pareja llegó a una encrucijada y decidió si cargar el remolque completo o tomar un camión eléctrico. Como Wood trabajaba para una empresa de vehículos eléctricos, sabía de lo que eran capaces los camiones eléctricos.
«Era la opción adecuada para el equipo que queríamos», dijo Wood sobre el Cybertruck. “Cuando se trata de camiones eléctricos, no hay muchas opciones para impulsarlos. El Cybertruck tiene muchas ventajas técnicas que ningún otro camión tiene».
Yeung dijo que querían mantener una «interacción abierta y transparente con nuestros clientes», proporcionada por Cybertruck.
«No hay muros», afirmó. «La forma en que lo hemos configurado es para que los clientes vean todo el proceso».
En una publicación de blog en su sitio web, Moonwake Coffee Roasters dio cuatro razones para cambiarse a Cybertruck.
- Más poder
- Mantenga abierta la participación del cliente
- Flexibilidad para probar y compartir información sobre diferentes equipos y flujos de trabajo.
- Divertirse
La publicación completa del blog, que amplía cada una de las cuatro razones, se puede ver en su sitio web.
Pros y contras de un negocio de café impulsado por Cybertruck
Yeung dijo que una ventaja es la portabilidad del vehículo, lo que puede no ser el caso si lo operan desde una grúa. Wood dijo que un profesional que maneja el negocio desde Cybertruck es mucho más eficiente.
Según Wood, transportar un remolque con todo el equipo consume más electricidad que servir café en el mercado de agricultores de Cupertino durante cinco horas. El viaje de 10 millas desde su casa hasta el mercado de agricultores consume alrededor del 10 por ciento de la batería del camión.
En total, un día laboral completo consume alrededor del 30 por ciento de la batería.
En la configuración anterior, Wood tendría que traer bancos de energía separados y conectarlos todos juntos, lo que puede ser un problema si se olvidan de cargar uno de los bancos la noche anterior. En el Cybertruck, Wood dice que todos los enchufes provienen de una ubicación centralizada en la parte trasera del vehículo.
Yeung dice que una de las desventajas de Cybertruck es que no ventanas emergentes en interiores y dependiendo del clima.
Según Yeung, otra desventaja es que algunas personas tienen opiniones negativas sobre el Cybertruck, lo que los aleja del café.
«Lo negativo es que mucha gente tiene su propia opinión sobre el camión», dijo Yeung. «Honestamente, hemos visto a gente decir ‘oh, no voy a comprar este tostador de café porque es Cybertruck’.
Futuros tostadores de café Moonwake
Con la movilidad del Cybertruck, a la pareja se le ocurrió la idea de un pop-up en Yosemite. Yeung dice que planean abrir una cafetería en el oeste de San José para fin de año.
Moonwake Coffee Roasters está abierto todos los domingos de 9 a.m. a 1 p.m. en el Cupertino Farmers’ Market en De Anza College. También puede pedir café en el sitio web de Moonwake Coffee Roasters.
