
matriz norteamericana TGI los viernesUna de las cadenas de restaurantes de comida rápida más populares del Perú ha iniciado su proceso de reestructuración financiera al acogerse al Capítulo 11 del Código de Quiebras de los Estados Unidos.
Esta inesperada decisión, presentada el 2 de noviembre en el Distrito Norte de Texas, busca asegurar la viabilidad a largo plazo de la marca, que ha declarado activos y pasivos entre $100 millones y $500 millones.
Aunque la compañía ha manifestado su compromiso de explorar «alternativas estratégicas para asegurar la viabilidad de la marca en el futuro», lo cierto es que la medida vino motivada por los efectos adversos de la pandemia, que afectó gravemente a la cadena.
En respuesta, TGI Fridays ha decidido cerrar al menos 50 de sus 163 tiendas como parte de su estrategia para afrontar la crisis. Este cierre incluye ubicaciones en varios países, como Colombia. Viendo esto surge la pregunta de si algo similar puede suceder en el Perú.

Michelle Barclay, socia de CMS Grau, Explicó que el concurso del viernes no es un concurso de acreedores «como lo conocemos en el Perú», que se trata de la desaparición o desaparición de una empresa. Entrar en el Capítulo 11 del Código de Quiebras de Estados Unidos supone iniciar un proceso de reestructuración en el que la empresa intentará «salir de su delicada situación financiera de la mejor manera posible». Antes pasó con Latam y Avianca.
En este sentido, Barclay aclaró que habrá que esperar hasta marzo de 2025 -quizás algún tiempo adicional, si se solicita y bajo ciertas condiciones- para conocer el destino de la popular marca de comida rápida. La respuesta a los problemas de la cadena podría ser refinanciar o vender algunos de sus principales activos estadounidenses, si los tuvieran.
“Los procesos de este tipo se tramitan en tribunales judiciales especializados en reestructuración y liquidación en Estados Unidos, a diferencia de Perú, porque la institución administrativa se tramita en el Indecopi”, explicó el abogado.
En la mayoría de los países del mundo, según el experto, los procesos de reestructuración se llevan a cabo en tribunales judiciales especializados. Perú es una de las pocas excepciones.
¿Cómo proceder? El deudor presenta una solicitud de evaluación del cumplimiento de determinados requisitos en espera de la aplicación del derecho concursal norteamericano.
Al igual que en Perú, se presenta la solicitud y los acreedores participan y votan el plan. Luego, el tribunal lo revisará y acordará que cumple con las reglas antes de aprobarlo. Es un proceso, aunque corresponde a una reestructuración importante»,Se trata de una situación financiera estresante y compleja.dice Barclay.
«Es un proceso popular en Estados Unidos porque permite la reestructuración simultánea de todas las empresas de forma unificada», afirma el socio CMS Grau.
¿Por qué se hace de esta manera? Según Barclay, es una forma de abordar el caso de manera efectiva, ya que aumenta las posibilidades de éxito, «porque la complejidad de la situación se analiza en un solo foro, frente a un solo juez y frente a un solo plan». .
«Aquí tenéis más de 20 empresas del viernes que han aceptado la solicitud. No es la única empresa del viernes, pero son muchas y se trata todo como un caso único. En el Perú no funciona así», enfatiza.

Barclay’s rechaza rotundamente cerrar los viernes en Perú. Al menos no por el momento. El especialista afirma que las empresas que atienden la franquicia a nivel local quedan fuera del proceso, como ocurre en otras partes del mundo.
En este sentido, explicó que habría que esperar unos meses para conocer el impacto real de la declaración de quiebra de TGI Fridays en Perú, por lo que recomienda seguir detalladamente el proceso que se lleva a cabo en los tribunales norteamericanos.
«El Perú tiene franquicias y entendemos que no tiene ninguna consecuencia, en este momento, entrar en la reestructuración. Es más, si han solicitado financiación en Estados Unidos, esperan seguir funcionando con normalidad», afirma.
En cualquier caso, aclaró el abogado, si el proceso del Capítulo 11 no tuviera éxito, «eventualmente se convertiría en liquidación» en el peor de los casos. Tras ello, habría que vender todos los activos de la empresa y el juez decidiría sobre la gestión del resto de franquicias en el mundo a partir de ahora. Eso incluye a Perú.
“Según la información que se maneja hoy no parece que podamos llegar a esa situación”, afirma Grau, especialista del CMS.
Barclay explicó que un fracaso del viernes en su proceso de reestructuración prevé muchos escenarios: la liquidación de algunos activos o la compra de la marca por otro grupo que desarrolle franquicias internacionales, por ejemplo.
«Si todo se liquida y los viernes ya no existen, por supuesto que habrá un impacto. Pero no es un escenario previsto de momento«, la zanja.
