CHARLOTTE – Las cervecerías propiedad de negros son raras y las cervecerías propiedad de minorías aún más difíciles de encontrar.
Clarence Boston, nativo de Charlotte, dijo que una ubicación en Uptown Charlotte en East Brooklyn Village Avenue era el lugar perfecto para llevar Hippin Hops Brewery, con sede en Atlanta, a Queen City.
Boston le dijo a Madison Carter del Canal 9 que toda la industria está pasando apuros.
«Lo que he notado es que el mercado de la cerveza artesanal ha sido muy difícil», dijo. «No sólo para los negros. Además, muchas cervecerías blancas están cerrando».
Margie Lehrman, directora ejecutiva de la American Craft Spirits Association, dijo que la cantidad de destiladores en una comunidad desatendida no representa a los consumidores que disfrutan de las bebidas espirituosas artesanales.
También dijo que las barreras de entrada a la industria son altas, y entre ellas se encuentran cuestiones de cumplimiento y regulatorias tributarias.
«Uno de los mayores obstáculos para empezar de inmediato sería la financiación», afirmó Lehrman.
Es una de las principales razones por las que Boston decidió diversificar su cartera de negocios. Hippin Hops Brewery & Distillery es el cuarto negocio de Boston en Queen City.
«Creo que Charlotte es un mercado más creativo y no tiene tanta competencia», dijo Boston.
Según las previsiones de la industria, las destilerías crecerán más del 20% este año.
De las casi 2.700 destilerías artesanales del país, se estima que menos de 100 son propiedad de negros.
«Las destilaciones y las bebidas espirituosas artesanales en este país ofrecen algunas de las mejores innovaciones estadounidenses que los pequeños fabricantes pueden ofrecer», dijo.
La gran idea de lo que Boston llama su «estilo cervecero» se le ocurrió a Carter durante la pandemia.
Ya tenía su propia licencia de cerveza y pensó en aprovechar ese éxito.
«Podríamos obtener una licencia de destilería e ir a México y hacer nuestro tequila e ir a Francia y conseguir nuestro coñac», dijo Boston.
La empresa de Boston ha creado más de 60 puestos de trabajo hasta ahora y dijo que la Comisión ABC ha sido su mayor cliente durante años.
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